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Château Vignal La Brie

Vins du Vignoble de Bergerac - Vignerons à Monbazillac

Le Château Vignal La Brie est une propriété familiale depuis 1969, composée de 12 ha de vignes en appellation Pécharmant, de 10 ha de vignes en appellation Bergerac rouge et de 41 ha en appellation Monbazillac.

Il puise ses racines au plus profond de l’histoire de France. Après la révocation de l’Edit de Nantes, les protestants émigrèrent en Hollande et firent commerce avec les meilleurs crus de Monbazillac issus de la côte nord.

La marque hollandaise « Eyma » dont est issu le Château Vignal La Brie était l’une des plus réputée.

L’entreprise compte 3 salariés permanents, 4 saisonniers qui effectuent divers travaux de vigne (tombée des bois de vigne, pliage des lattes, épamprage et levage de la vigne) et 40 vendangeurs.

Aujourd’hui, nous sommes très fier d’accueillir dans notre équipe, notre fils Pierre qui va perpétuer la tradition familiale de qualité de nos vins de Bergerac, Monbazillac et Pécharmant.

Sa jeunesse, sa compétence et sa fougue, vont dynamiser avec bonheur le travail de plusieurs générations de vignerons attachés au respect et à la qualité des vins issus des meilleurs terroirs du Château Vignal La Brie.

Nos Appellations

Bergerac


Le Bergerac est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Bergerac.

Son terroir bénéficie d'un climat tempéré océanique et d'un sol argilo-calcaire.

Les appellations rencontrées sont : Bergerac Rouge, Bergerac rosé, Bergerac sec et Côtes de Bergerac sur plus de 90 communes environnant la ville de Bergerac.

Monbazillac


Monbazillac est la plus grande appellation de liquoreux au monde. Le vignoble de Monbazillac jouit d’un climat tempéré particulier.

Le phénomène climatique le plus remarquable a lieu pendant l’automne, sous l’action des brouillards matinaux conjuguée avec la chaleur du soleil d’après-midi.

L’humidité, pendant cette période encore chaude, permet la formation du microscopique champignon « Botrytis Cinerea ».

La concentration naturelle des raisins, grâce au développement de la pourriture noble provoquée par le « Botrytis Cinerea » est indispensable à l’élaboration des liquoreux de Monbazillac.

Le terroir de Monbazillac s’étend sur 3 600 ha et 5 communes : Pomport, Rouffignac, Colombier, Saint Laurent des Vignes et Monbazillac.

Pécharmant


Le vignoble de Pécharmant est le plus ancien vignoble du bergeracois.

Cette appellation d’origine contrôlée est principalement constituée de coteaux orientés au sud qui bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel.

Ce climat local favorise une bonne maturité du raisin et une concentration des sucres et des arômes.

La particularité de ce vignoble vient de son sol de « sables et de graviers du Périgord » issu de la transformation des roches granitiques du Massif Central.

Le terroir a subi un lessivage superficiel, entraînant l’argile et le fer en sous-sol. Cette couche profonde et imperméable, dénommée « tran », donne au Pécharmant ce goût de terroir si typique à l’appellation.

Seules quatre communes produisent du Pécharmant: Creysse, Bergerac, Lembras et Saint-Sauveur.

Nos Cépages blancs


Sémillon

Le sémillon est un cépage très productif. Ses baies ont une peau fine qui permet à la pourriture noble de se développer pour donner des vins blancs liquoreux. Il apporte du gras, de la richesse et de la rondeur aux vins. Ses arômes de noisette, de fleurs d’acacias et de miel contribuent largement à sa réputation.

Muscadelle

La muscadelle est une variété fragile, sensible aux maladies. Associé au sémillon et au sauvignon pour produire des vins liquoreux, il est également utilisé pour la production de vins blancs secs, comme celle du Bergerac sec.

La muscadelle, lorsqu’elle est saine et mûre, apporte aux vins un caractère intensément floral avec des arômes de chèvrefeuille, d’acacia.

Sauvignon

Le Sauvignon donne des vins blancs secs pleins de fraîcheur et d’élégance, vifs, et très parfumés, que l’on apprécie dans leur jeunesse. Il se caractérise par un très bel équilibre entre nervosité et puissance aromatique.Peu productif, il est souvent assemblé à d’autres cépages.

Les sols de nos domaines :


Les sols du vignoble de Pécharmant sont des sables et graviers du Périgord.

Les sols du vignoble de Monbazillac et de Pomport sont argilo-calcaires.

Nos Cépages rouges


Merlot noir 

De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon.

Cabernet Sauvignon 

Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique aux notes de fruits noirs, de violettes, et de framboises, il produit des vins distingués, reconnus pour leur persistance en bouche.

Cabernet Franc 

Les vins issus du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En assemblage avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il confère au vin complexité et bouquet d’arômes. Il produit des vins fruités que l’on peut boire jeune mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.

Malbec ou Cot

Le cépage Malbec produit des vins riches, puissants, et corsés. Ils gardent suffisamment de fraîcheur en bouche, ce qui les rend très fruités et leur donne un belle ‘sève’. Très colorés, ils restent néanmoins des vins au tempérament masculin.

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